För hemmakocken och bagaren i Göteborg är tillgången till rätt köksredskap avgörande. Bagaren och Kocken har etablerat sig som en betydande aktör i regionen med flera fysiska mötesplatser utöver sin nätbutik.
Företaget, som ingår i Egmont-koncernen med organisationsnummer 556747-4001, driver idag både en fullsortimentsbutik och ett specialiserat koncept i Göteborgsområdet. Dessutom finns lager och huvudkontor samlokaliserade vid en av enheterna.
Oavsett om du söker professionella bakredskap eller utrustning för grillsäsongen finns det specifika adresser att vända sig till – men inte alla platser som ryktas om visar sig vara aktiva försäljningsställen.
Bagaren och Kocken Göteborg öppettider
- Huvudbutiken på Ängsvaktaregatan håller söndagsöppet med generösa tider för veckans alla dagar.
- Concept Store vid John Bunyans Väg har begränsade öppettider och håller endast öppet helgfria vardagar.
- Helgdagsavvikelser förekommer under 2026, inklusive ändrade tider vid påsk och valborg.
- Butiken stängde tillfälligt för renovering mellan 31 januari och 22 februari 2026.
- Telefontiderna hos kundtjänst kan skilja sig från de fysiska butikernas öppettider.
- Beställda varor kan hämtas under huvudbutikens ordinarie öppettider.
| Faktapunkt | Uppgift |
|---|---|
| Adress huvudbutik | Ängsvaktaregatan 4, 416 52 Göteborg |
| Adress Concept Store | John Bunyans Väg 2, 417 29 Göteborg |
| Adress huvudkontor | John Bunyans Väg 2, 418 78 Göteborg |
| Telefon butik | 031-352 51 54 |
| Telefon kundtjänst | 031-25 22 22 |
| E-post butik | butik@bagarenochkocken.se |
| E-post kundtjänst | kundservice@bagarenochkocken.se |
| Organisationsnummer | 556747-4001 |
| Ordinarie öppettider huvudbutik | Måndag–fredag 10–18, lördag 10–15, söndag 11–15 |
| Ordinarie öppettider Concept Store | Måndag–fredag 10–17 |
Bagaren och Kocken butiker i Göteborg
Huvudbutiken på Ängsvaktaregatan
Huvudbutiken är belägen på Ängsvaktaregatan 4 i stadsdelen Härlanda. Här erbjuds ett urval av företagets sortiment med möjlighet att både handla direkt och beställa varor till butiken för hämtning. Enligt företagets officiella information nås butiken enkelt med spårvagn 1 eller 3 till hållplats Härlanda, alternativt buss 17.
Concept Store vid Lärjeån
På samma adress som huvudkontoret – John Bunyans Väg 2 – finns Concept Store. Denna enhet fokuserar på grillutställning, utlämning av beställningar och säsongsprodukter. Övrigt sortiment hanteras via huvudbutiken eller kundtjänst. Butikens sida anger att öppettiden den 2 april 2026 är särskild: 10–16 istället för ordinarie 10–17.
Lagerverksamheten i Sävedalen
Historiskt fanns en lagershop på Industrivägen 39C i Sävedalen, öppnad 2017 med helgfria vardagar 9–17 som bemannade tider. Pressmeddelandet från öppningen anger denna adress som anhörd till lager och kontor. Aktuell information om huruvida denna enhet fortfarande tar emot besök saknas.
Kunder kan välja att få sina onlinebeställningar skickade till huvudbutiken på Ängsvaktaregatan 4 för avhämtning. Tjänsten är tillgänglig under butikens ordinarie öppettider.
Res kollektivt till hållplats Härlanda. Därifrån är det gångavstånd till butiken. Göteborgs turistinformation bekräftar att spårvagn linje 1 och 3 samt buss 17 trafikerar sträckan.
Bagaren och Kocken butiker – fullständig lista
Nordstan och centrala lägen
Sökningar efter Bagaren och Kocken i Nordstan eller andra centrala köpcentrum i Göteborgs innerstad ger inga träffar. Företaget har valt att lägga sina fysiska butiker utanför de centrala köpcentrumen, med huvudbutiken i Härlanda och Concept Store i närheten av Lärjeån.
Torslanda och outlet-frågan
Trots rykten om etablering i Torslanda finns inga butiker i detta område. För kunder som söker outlet-priser är Concept Store det närmaste alternativet, där utlämning av beställningar sker och vissa säsongsprodukter kan finnas tillgängliga.
Odenplan och övriga Sverige
Frågor om butik på Odenplan i Stockholm förekommer i sökdata, men denna artikel fokuserar på Göteborgsenheterna. Företagets hemsida listar samtliga aktiva försäljningsställen.
Öppettider kan ändras vid speciella helgdagar eller omständigheter. Kontrollera alltid de senaste tiderna via företagets officiella kanaler innan besök.
Från lagershop till Concept Store – tidslinje
- 2008: Bagaren och Kocken AB registreras med organisationsnummer 556747-4001.
- 2017: Lagershoppen öppnar på Industrivägen 39C i Sävedalen, avsedd för både lager och försäljning.
- Etablering av huvudbutiken: Butiken på Ängsvaktaregatan 4 blir huvudbutik för Göteborgsregionen.
- Lansering av Concept Store: Enheten på John Bunyans Väg 2 utvecklas till specialbutik med fokus på grill och utlämning.
- Nutid: Verksamheten omfattar två aktiva butiksenheter samt huvudkontor och lager i Göteborgsområdet.
Vad är bekräftat och vad är osäkert?
| Bekräftad information | Information som kräver kontroll |
|---|---|
| Adresser för samtliga aktiva enheter (Ängsvaktaregatan 4 och John Bunyans Väg 2) | Aktuella öppettider vid specifika helgdagar långt fram i tiden |
| Telefonnummer och e-postadresser till både butik och kundtjänst | Om lagershoppen i Sävedalen fortfarande har öppet för allmänheten |
| Organisationsnummer och ägarförhållanden (Egmont Holding AB, VD Solveig Anna Charlotta Svarfvar) | Eventuella framtida etableringar i Nordstan eller Torslanda |
| Ordinarie öppettider för båda butikerna | Tillgänglighet för särskilda produkter i Concept Store |
Bagaren och Kocken som företag
Bagaren och Kocken AB ingår i Egmont Holding AB och har Solveig Anna Charlotta Svarfvar som verkställande direktör sedan registreringen 2008. Företagsinformationen visar att huvudkontoret delar adress med Concept Store på John Bunyans Väg.
Företaget specialiserar sig på köksredskap för både professionella och hobbykockar, med sortiment som täcker allt från bakning till grillning. För den som vill experimentera med matlagning finns tips om hur man Pensla bullar utan ägg eller hittar rätt temperatur för fiskrätter.
Affärsmodellen kombinerar e-handel med fysiska butiker där kunder kan se och känna på produkterna innan köp. Concept Store representerar ett steg mot upplevelsebaserad handel med fokus på specifika produktkategorier.
Källor och officiella uppgifter
”Ängsvaktaregatan 4, 416 52 Göteborg”
— Officiell butiksinformation
”031-25 22 22”
— Huvudnummer till kundtjänst
Källorna till uppgifterna är Bagaren och Kockens officiella webbplats, Hitta.se, Göteborgs turistinformation samt historiska pressmeddelanden. Organisationsnummer 556747-4001 är registrerat hos Bolagsverket.
Sammanfattning
Bagaren och Kocken finns i Göteborg genom en huvudbutik på Ängsvaktaregatan 4 och ett Concept Store på John Bunyans Väg 2. Huvudbutiken erbjuder fullsortiment och generösa öppettider inklusive söndagar, medan Concept Store fokuserar på grill och utlämning med begränsade vardagstider. Ingen butik finns i Nordstan, Torslanda eller på Odenplan. För aktuella öppettider och tillgänglighet rekommenderas alltid kontakt via telefon 031-25 22 22 eller besök på företagets webbplats. När du väl har dina redskap hemma kan du testa att laga Lax i ugn temp för att komma igång med middagsplaneringen.
Vanliga frågor
Vilka är öppettiderna för Bagaren och Kocken i Göteborg?
Huvudbutiken på Ängsvaktaregatan har öppet måndag–fredag 10–18, lördag 10–15 och söndag 11–15. Concept Store på John Bunyans Väg har öppet måndag–fredag 10–17.
Var ligger Bagaren och Kockens huvudbutik?
Huvudbutiken finns på Ängsvaktaregatan 4, 416 52 Göteborg, i området Härlanda.
Kan jag hämta mina beställningar i butiken?
Ja, du kan välja att få din onlinebeställning skickad till huvudbutiken på Ängsvaktaregatan för avhämtning under ordinarie öppettider.
Finns det Bagaren och Kocken i Nordstan?
Nej, det finns ingen butik i Nordstan. Företagets Göteborgsbutiker ligger på Ängsvaktaregatan 4 och John Bunyans Väg 2.
Vad är Concept Store för något?
Concept Store är en specialbutik på John Bunyans Väg 2 som fokuserar på grillutställning, säsongsprodukter och utlämning av beställningar.
Har Bagaren och Kocken outlet-försäljning?
Det finns ingen separat outlet-butik. Concept Store är det närmaste konceptet, med fokus på utlämning och utvalda produkter.
Vilken kollektivtrafik går till butiken på Ängsvaktaregatan?
Ta spårvagn linje 1 eller 3, eller buss 17, till hållplats Härlanda. Därifrån är det gångavstånd till butiken.
Är lagershoppen i Sävedalen öppen för allmänheten?
Status för lagershoppen på Industrivägen 39C är osäker. Enligt ett pressmeddelande från 2017 var öppettiderna helgfria vardagar 9–17, men aktuell information saknas.
Missa inte
Lediga jobb Malmö stad – Hitta Rätt Jobb
Vad betyder slay girl – Förklaring av slangen på svenska
Skor med utfällbara broddar Rieker – Säker Vinterkomfort
När ställer man om klockan till sommartid – Se Datum och Regler
Rollistan i Under solen – Skådespelare och roller 1998
Magnus Carlson Weeping Willows Familj – Fru, barn och hästgård
